ARTYKUŁY

Kiedy kilkanaście lat temu pojawiły się w polskich sklepach pierwsze wina z Kalifornii, produkowane przez potentata jakim wówczas była firma Gallo, znalazł się wśród nich także bladoróżowy, słodkawy napój o dziwnej nazwie white zinfandel. Wino było raczej marne, przypominało bardziej lekko słodkawy kompot, niemniej początkowo cieszyło się sporą popularnością. ...

Bardzo lubię latać samolotem. W ciągu paru najwyżej kilkunastu godzin można znaleźć się w odległym winiarskim regionie. Z samego środka mroźnej zimy, trafić na winobranie, a przy okazji obejrzeć winnice i przywieźć kolejny zapas win. No właśnie z tym ostatnio jakby gorzej i to wcale nie z powodu ...

Przedstawiamy dziś uprawianą od stuleci we Francji, ciągle jednak mało znaną i niedocenianą odmianę picpoul. Nieznaną, mimo, iż wino z tego szczepu piją tysiące turystów podróżujących przez południe Francji. Niedocenianą, gdyż w dobie powszechnej dominacji chardonnay i sauvignon blanc, mniej znane, lokalne odmiany uznawane są często za gorsze, czy ...

Wino może opętać. Chodzi o wino konkretne, wybrane, o którym się marzy. O  etykietę przez którą się nie śpi, o której się wciąż myśli, która natarczywie nęka człowieka niczym idee fixe. Myślę wtedy, że nie spocznę, dopóki nie znajdę, dostanę, spróbuję. Wiem, że to kompletnie nieracjonalne, ale tak czasem ...